近日，陜西省榆林市米脂縣委書記王曼華就米脂小米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況接受了人民網(wǎng)專訪。

采訪中，王曼華介紹了米脂縣的基本情況。王曼華說，米脂縣擁有小米生長的最佳光、熱、水、土資源組合條件，是小米的最佳優(yōu)生區(qū)。作為米脂縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，米脂縣堅定不移把米脂小米作為全縣農(nóng)業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)，目前已初步形成了品牌引領(lǐng)、良種繁育、科技研發(fā)、基地建設(shè)、園區(qū)加工、電商銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。

2022年，米脂縣被中國農(nóng)學會授予“中國小米之鄉(xiāng)”的稱號，2023年9月10日，米脂小米高質(zhì)量發(fā)展大會在北京舉行。王曼華表示，下一步，米脂縣將大力實施米脂小米品牌發(fā)展戰(zhàn)略，賦予米脂小米更豐富的內(nèi)涵、更優(yōu)良的品質(zhì)、更鮮明的特色；全力打造西北地區(qū)最大的小米雜糧集散地，推動米脂小米、陜北雜糧從米脂銷往全國、走出國門、走向世界，真正把米脂小米產(chǎn)業(yè)打造成為促進鄉(xiāng)村振興、推動共同富裕的產(chǎn)業(yè)振興典范。

米脂縣委書記王曼華接受人民網(wǎng)專訪

以下為采訪實錄：

【主持人】“米脂的婆姨綏德的漢，清澗的石板瓦窯堡的炭”這句華夏民謠讓米脂縣蜚聲全國，首先請王書記簡要介紹一下米脂的縣情特點。

【王曼華】米脂縣位于陜西省北部、榆林市南部、黃土高原腹地。地上文化旅游資源非常豐富，有國家文物保護單位4個、省級文物保護單位10個、文物遺存904處、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)89項，入選國家級陜北文化生態(tài)保護區(qū)；地下天然氣資源探明儲量1300多億立方米，巖鹽資源儲量達到1.3—1.9萬億噸，占全國總儲量的17％。米脂歷史悠久、人文薈萃，窯洞文化博大精深，窯洞古城是全國唯一一座集窯洞建筑大全且具有活態(tài)價值的古城，是具有世界性意義的天然窯洞博物館，歷經(jīng)宋元明清仍然煙火氣濃郁。

米脂的民俗文化源遠流長，民歌、嗩吶、秧歌、剪紙、花轎、鐵水打花等民間文化藝術(shù)頗具特色，100多年前米脂嗩吶被封為“官吹”，今天的米脂嗩吶入選首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，登上了國家大劇院舞臺，走出國門，走進新加坡，贏得廣泛贊譽；米脂秧歌、米脂花轎深受陜甘寧蒙晉五省區(qū)人民喜愛。

米脂的生態(tài)文化蔚然成風，黃土高原生態(tài)治理樣板高西溝，世界級流域治理典范對岔，黃土高原小三峽柳家洼，穿境而過的原生態(tài)無定河，形成米脂特有的生態(tài)美景，這里創(chuàng)造了黃土高原生態(tài)治理的樣板，這里正在走出一條人與自然和諧共生的路子。

【主持人】在前不久剛剛揭榜的2022年中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品品牌聲譽榜上，米脂小米位列小米行業(yè)第一位，米脂也被譽為“小米之鄉(xiāng)”，請您介紹一下米脂小米發(fā)展歷史和特點。

【王曼華】一部米脂小米茁壯史，就是一首中華文明進行曲。5000年前，黃河“幾字彎”先民就以小米為主食，這從米脂龍山文化遺址武郁渠發(fā)掘的炭化粟?？梢宰糇C。一方水土孕育一方特色，米脂地處北緯38度黃金緯度線，海拔800～1100米，黃土層深厚且缺氮、少磷、鉀豐富，常年光照充足，晝夜溫差較大，年平均降水量450毫米左右，具有小米生長的最佳光、熱、水、土資源組合條件，是小米的最佳優(yōu)生區(qū)，獨特的地理和氣候環(huán)境，造就了米脂小米的不凡品質(zhì)，米脂小米2008年入選國家首批農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品，2016年入選全國“一縣一味”老物種，2019年入選全國名特優(yōu)產(chǎn)品名錄。米脂小米的特殊品質(zhì)，滋養(yǎng)了米脂一個又一個的美女和英雄，贏得了“米脂自古出美人，米脂小米更養(yǎng)人”的佳話。

【主持人】請您介紹一下米脂小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

【王曼華】米脂小米是米脂的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，我們堅定不移把米脂小米作為全縣農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)來抓，初步形成了品牌引領(lǐng)、良種繁育、科技研發(fā)、基地建設(shè)、園區(qū)加工、電商銷售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。

一是推進品種選育，實施了“航天育種”工程，“米谷一號”“米谷二號”航天谷種完成第五代地面選育，正在進行品種特異性、一致性、穩(wěn)定性測試，有望于年底前實現(xiàn)國家品種登記，推進“香谷米”等老品種保護和“米谷三號”“米谷四號”新品種研發(fā)。

二是狠抓基地建設(shè)，圍繞米脂小米種植，新建高標準農(nóng)田6.6萬畝，建成“四位一體”集雨補灌2.1萬畝、旱作集成技術(shù)推廣2.8萬畝、漫灌改滴灌1.76萬畝，建成萬畝谷子基地集中連片示范區(qū)5個、千畝以上谷子示范田12個，谷子種植面積全縣達到15萬畝。

三是夯實科技支撐，與楊凌示范區(qū)管委會、西北農(nóng)林科技大學建立兩地三方合作關(guān)系，初步建成產(chǎn)學研銷一體化陜西省米脂小米研發(fā)中心。另外我們在機械化采收方面我們的農(nóng)機保有量達3.26萬余臺套，耕種收綜合機械化水平達59.5%，我們的農(nóng)機中心被中國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)平臺評為優(yōu)秀服務(wù)組織。

四是推動精深加工，初步建成米脂小米國家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，引進6家加工企業(yè)入駐并全部建成投產(chǎn)，全縣小米雜糧加工企業(yè)和合作社達到90家，加工能力突破18萬噸。我們也研發(fā)推出了米糠油、小米酒、小米醋、小米酵素、小米面膜、小米咖啡、小米鍋巴等休閑精深加工產(chǎn)品，同時我們利用小米油也深化了化妝品的研發(fā)，目前已經(jīng)有小米面膜等精深加工系列產(chǎn)品。

五是實施標準生產(chǎn)，我們研究制定了40項米脂小米省級地方標準，圍繞產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防治、加工技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、倉儲技術(shù)等方面建立米脂小米標準體系；實施了陜西省米脂小米標準化試點項目，也做到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)標準化管理，確保米脂小米“有標可依”。

六是推行質(zhì)量溯源，建立投入品管理、生產(chǎn)檔案、產(chǎn)品檢測、基地準出、質(zhì)量追溯等全過程質(zhì)量管理體系。

七是發(fā)展電商營銷，我們成功創(chuàng)建國家電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣，建成了集展示、銷售、直播、倉儲、孵化為一體的縣級電商公共服務(wù)中心，開展電商直播人才培訓，注冊電商企業(yè)74戶、開辦網(wǎng)店/站631個，2022年我們的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額達到1.68億元。

八是強化品牌打造，我們制定實施《米脂小米區(qū)域公用品牌發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》，推進米脂小米“三品一標”認證，米脂小米有機種植基地達到2.7萬畝，被確定為上合組織農(nóng)業(yè)出口基地的優(yōu)選基地，米脂小米已經(jīng)發(fā)布成為榆林市區(qū)域公用品牌。

米脂在小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了明顯成效，但還存在規(guī)模不大、產(chǎn)品附加值不高、市場有待規(guī)范、產(chǎn)業(yè)鏈條不夠完善等問題。比如，2022年全縣谷子產(chǎn)量3.12萬噸，但全縣年加工能力達到18萬噸，去年加工谷子10.8萬噸，其中7萬多噸小米為縣外甚至是市外、省外小米，存在以次充好、質(zhì)量不達標問題；再比如，我們研發(fā)推出的米脂小米鍋巴味道非常好，但沒有形成規(guī)?；a(chǎn)，市場知名度不高。

【主持人】剛剛舉辦的米脂小米高質(zhì)量發(fā)展大會引起社會廣泛關(guān)注和強烈反響，下一步將如何實施好米脂小米品牌發(fā)展戰(zhàn)略？

【王曼華】米脂小米高質(zhì)量發(fā)展大會的成功舉辦，標志著米脂小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展站在了新的起點。我們將大力實施米脂小米品牌發(fā)展戰(zhàn)略，賦予米脂小米更豐富的內(nèi)涵、更優(yōu)良的品質(zhì)、更鮮明的特色，全力打造西北地區(qū)最大的小米雜糧集散地，真正把米脂小米產(chǎn)業(yè)打造成為促進鄉(xiāng)村振興、推動共同富裕的產(chǎn)業(yè)振興典范。

一是建強區(qū)域公用品牌。加快申報國家地理標志保護產(chǎn)品，加速推進有機生產(chǎn)基地認證，積極創(chuàng)建國家綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地、上合組織出口優(yōu)選基地，切實提升品牌軟實力。強化品牌意識，狠抓品牌管理，建立授權(quán)企業(yè)管理辦法，對不符合品牌標準的企業(yè)及時予以退出，切實用品牌規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量，用品牌倒逼產(chǎn)業(yè)升級。

二是構(gòu)建良種育繁推體系。引進種業(yè)龍頭企業(yè)，構(gòu)建谷種育繁推一體化體系，建設(shè)米脂萬畝育種基地，打造全國優(yōu)質(zhì)小米良種繁育基地；推動航天谷種“米谷1號”“米谷2號”年內(nèi)實現(xiàn)國家品種登記、納入國家種質(zhì)基因庫，同步推進“米谷3號”“米谷4號”等系列新品種研發(fā)培育和“香谷米”等老品種保護，培育做大小米種業(yè)，培育形成米脂小米特有谷種，推動米脂小米種業(yè)形成規(guī)模、形成地標品牌。

三是擴大區(qū)域種植規(guī)模。力爭米脂縣谷子種植面積達到20萬畝，推出核心產(chǎn)區(qū)高端原米。榆林全市谷子種植面積80多萬畝，下一步我們要爭取出臺支持政策，輸出米脂小米谷種和生產(chǎn)標準，引領(lǐng)帶動榆林其他市縣區(qū)等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)建設(shè)百萬畝米脂小米種植基地，推出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)優(yōu)等小米。

四是實施精深加工項目。引進中糧集團等龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)，投資實施米脂小米陜北雜糧精深加工項目，引領(lǐng)帶動全縣小雜糧加工企業(yè)整合，建立分工協(xié)作機制，打造小米雜糧加工優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。

五是打造小米雜糧集散地。利用米脂交通區(qū)位優(yōu)勢和電商發(fā)展基礎(chǔ)，整合快遞物流資源，加快發(fā)展電商產(chǎn)業(yè)，同步推進電商直播人才培訓，引進知名電商龍頭企業(yè)，推動米脂小米、陜北雜糧從米脂銷往全國、走出國門、走向世界。

六是健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制。圍繞米脂小米區(qū)域公用品牌建設(shè)，實行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一管理機制，通過直接種植、園區(qū)務(wù)工、參與電商、入股分紅等形式，把廣大農(nóng)民牢牢鑲嵌在產(chǎn)業(yè)鏈條上，真正把米脂小米產(chǎn)業(yè)打造成為促進共同富裕的富民產(chǎn)業(yè)。

【主持人】節(jié)目最后，您還有哪些話想對廣大網(wǎng)友說？

【王曼華】廣大網(wǎng)友們，米脂是一塊美麗神奇的土地，更是一方投資興業(yè)的熱土。我們熱忱歡迎廣大網(wǎng)友走進米脂、了解米脂，踏尋偉人足跡，領(lǐng)略文化魅力，品嘗小米美食，感悟黃土風情。我們誠摯歡迎各地企業(yè)家朋友來米脂洽談合作、投資興業(yè)。我們將竭誠提供一流服務(wù)，努力讓每一位投資者在米脂都能安心投資、舒心創(chuàng)業(yè)、順心生活。米脂歡迎大家！

【主持人】感謝王書記的精彩分享。米脂縣通過小米產(chǎn)業(yè)練就出了一張非常知名的“金色名片”，我們也期待未來米脂小米產(chǎn)業(yè)能夠取得更加豐碩的成果，米脂縣也能在鄉(xiāng)村建設(shè)和鄉(xiāng)村振興的路上，發(fā)展得越來越好。今天我們的訪談到這里就結(jié)束了，感謝大家的收看。（李志強）

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